裘俐’Life~☆

2021.11.12 

裘俐 gO 瑞芳 Ruifang │  萬中選一的推薦住宿又來囉！『雲山水小築』

快樂星期五^^下班後與友人四輪一路飛奔前往瑞芳來個微旅行。這次拋棄常住的旅店、飯店，選擇別具一番的石頭屋~來當山頂洞人~~喂~~

下班時段的國道塞好塞滿，實在餓到前胸貼後背，還好聰明的我早已先下訂住宿才能享用到的手作無菜單料理(需要入住前3天預訂唷！)，途中收到民宿主人傳來的貼心訊息↓

餐廳與住宿在不同地方，畫了簡易路線圖，快來吃飯吧！！

餐廳：Google雲山水接待處

住宿：Google雲山水小築

到了【雲山水接待處】要來吃飯囉！冷建築外觀的餐廳裏頭全是復古懷舊氣味！

開門見山→招牌芋頭米粉~~(裘俐愛吃芋頭程度超乎想像，但這份量根本是4個人吃還吃不完!!

竹筴魚一夜干~~(要趁熱吃ㄛ，炸完酥脆到整隻都可以拿起來啃掉!!

清蒸蛤蠣絲瓜~~(啵啵啵~無法形容的清甜!

清炒高麗菜~~(親手種植的山菜有滿滿水分與甜分，搶著食！

川燙小卷~~靠近北海岸的瑞芳，海鮮無疑是極鮮ㄚ，而且民宿主人強調：小卷都是漁港新鮮直送！尚介青^^

馬告剝皮辣椒雞湯~~(整鍋湯的湯頭就是濃郁香甜！

最後還有隱藏版料理，這就留給有來的你們一點小小神秘感與驚喜，飯後....還有季節性水果！

一大桌美味佳餚，讓裘俐不禁想起唐代詩人李白「金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢」(突然想小酌一番)

能用獨眾的手藝把再平凡不過的食材，烹調出驚人料理，讓饕客唇齒留香，這不簡單的人物就是老闆的媽媽，江湖人稱：民宿主人！(友人一直說：這就是地方媽媽的味道~笑倒XD)

吃飽喝足，小腹微凸~~來去民宿Check in~YA！

這次預訂【隱巷石頭屋】位於山尖古道旁(除了隱巷石頭屋主題，還有漫步小路以及小院2種主題(文末有介紹三種的差別唷↓↓↓)

我們看到民宿第一眼，不斷發出驚呼聲！哇哇哇！隱身巷弄內的旅宿，神秘感爆棚！太~特~別~ㄌ~~

由數十年的老礦工住宿的宿舍改建，據說以前居民就地取材，用石英安山岩推砌自己的家，現在獨棟的每一間房都是以前的一戶人家！

冷色調石頭建築外觀打上復古夜燈及綿綿細雨，格外有幾零年代的情調！無論外觀或屋內均有老闆的巧思點綴，讓屋內帶有滿滿的溫馨感(親臨現場最能體會了拉

 【隱巷石頭屋】最特別的是有2間樓中樓房！沒錯！就是樓中樓1樓是客廳及衛浴，2樓則是親山面海的休憩房

p.s：聽說民宿主人為了提供旅客寬敞又舒適的渡假空間，把第二層石頭屋打掉，挑高樓中樓讓視覺上更寬闊！(裘俐這次住的就是其中一間「小花朵」，另一間名為「小飛馬」)

屋子以石英安山岩為基底搭配眾多可愛元素，入口的藍色木門、房內的藍色沙發，多個小小窗都會掛上色彩繽紛的窗簾，無敵萌的是〔小花朵〕衛浴踏墊是小花朵，〔小飛馬〕就是馬ㄦ！！

然後呢！洗洗準備來睡，極度怕冷的我，驚訝浴巾非常大一條！但仍疑惑問友人這材質會吸水嗎?(怕冷~~~她點頭說：超級!!!!哈哈哈XD

廁所衛浴設備應有盡有，來這渡假僅需備好個人衣物及雨具唷唷唷！

對了！想看夜景的捧有們！從民宿開車到九份老街僅需5分鐘！璀璨夜景就不需多做解釋囉！真的很方便！

第二天清晨，山區雲霧繚繞，霧濛濛的有著一股仙氣，還是這兒住著裘俐仙女(~~~別白眼XD)

9點的早餐，我早就興奮地睡不著覺(但友人睡到不想起床…床太舒服拉)，這時老闆已經準備好餐點原料，我趕緊快步奔馳到他身邊…拍照拉XD…聽說早餐也非常之厲害！

早餐地點就在〔隱巷〕！一樣充滿溫馨感^^

飲品有手沖咖啡及拿鐵可選擇~~~拿鐵^^

我們聊著拍著，手作早餐就這樣快速送餐囉！

牽絲歐姆蛋+親手種植筊白筍拌炒小黃瓜+雞胸肉=活力健康早餐賦予旅客活力朝氣，展開美好的一天！

飯後水果與甜點也讚讚！螞蟻投胎的我超愛小築的乳酪蛋糕(伯爵/起司/巧克力…超多口味XD)，磅蛋糕也非常扎實好吃!!!

忘了告訴各位：為了讓客戶感受到專屬VIP服務，一天只接待三組客戶ㄛ

飯後…老闆為了滿足我的好奇心，偷偷讓我參觀另一間樓中樓「小飛馬」以及非樓中樓很獨眾的「72」

〔小飛馬〕與〔小花朵〕房型格局差異不大   請觀賞↓↓↓

有夠可愛的房門，很好拍

還是有一隅萌滿足想耍文青的我^^這落地窗令人欲罷不能ㄚㄚㄚ！

而〔72〕非樓中樓無須爬樓梯，超適合較年長長輩幼童居住，裝潢有種今(顏色)昔(格局)對比:)  請觀賞↓↓↓

裘俐心滿意足要Check out時，老闆還推薦超多附近景點，本來就距離金瓜石、九份老街很近，另有個隱藏景點「外九份溪圳橋」是多數人不知道的，從﹝隱巷﹞散步到這只需要5分鐘！好清幽拉↓ 

這趟旅程就是被寵愛服務，然後悠閒度假^^非常推薦想放鬆，想被民宿般的種種療癒，以及想品嚐厲害的美食，一定要來這兒！！

【雲山水小築】

區分3個主題，不同區域又都可包棟&包區！

1.隱巷石頭屋：老礦工住宿→西式早餐

2.漫步小路：溫馨民宅/遠眺基隆山→中式早餐

3.小院包棟：獨棟獨戶山海景villa→不含早餐

【二姊私房料理】

1.每人：$ 380

2.每桌：$3,500~6,000

 p.s：需3天前預訂！

【相關資訊】

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「給自己一個空間，忘卻擠滿生活的瑣事，在這裡每一絲空氣，每一個時刻，都能帶來滿滿的能量與喜悅。」--雲山水小築。