2021.11.12
裘俐 gO 瑞芳 Ruifang │ 萬中選一的推薦住宿又來囉!『雲山水小築』
快樂星期五^^下班後與友人四輪一路飛奔前往瑞芳來個微旅行。這次拋棄常住的旅店、飯店,選擇別具一番的石頭屋~來當山頂洞人~~喂~~
下班時段的國道塞好塞滿,實在餓到前胸貼後背,還好聰明的我早已先下訂住宿才能享用到的手作無菜單料理(需要入住前3天預訂唷!),途中收到民宿主人傳來的貼心訊息↓
餐廳與住宿在不同地方,畫了簡易路線圖,快來吃飯吧!!
餐廳:Google雲山水接待處
住宿:Google雲山水小築
到了【雲山水接待處】要來吃飯囉!冷建築外觀的餐廳裏頭全是復古懷舊氣味!
開門見山→招牌芋頭米粉~~(裘俐愛吃芋頭程度超乎想像,但這份量根本是4個人吃還吃不完!!
竹筴魚一夜干~~(要趁熱吃ㄛ,炸完酥脆到整隻都可以拿起來啃掉!!
清蒸蛤蠣絲瓜~~(啵啵啵~無法形容的清甜!
清炒高麗菜~~(親手種植的山菜有滿滿水分與甜分,搶著食!
川燙小卷~~靠近北海岸的瑞芳,海鮮無疑是極鮮ㄚ,而且民宿主人強調:小卷都是漁港新鮮直送!尚介青^^
馬告剝皮辣椒雞湯~~(整鍋湯的湯頭就是濃郁香甜!
最後還有隱藏版料理,這就留給有來的你們一點小小神秘感與驚喜,飯後....還有季節性水果!
一大桌美味佳餚,讓裘俐不禁想起唐代詩人李白「金樽清酒鬥十千,玉盤珍羞直萬錢」(突然想小酌一番)
能用獨眾的手藝把再平凡不過的食材,烹調出驚人料理,讓饕客唇齒留香,這不簡單的人物就是老闆的媽媽,江湖人稱:民宿主人!(友人一直說:這就是地方媽媽的味道~笑倒XD)
吃飽喝足,小腹微凸~~來去民宿Check in~YA!
這次預訂【隱巷石頭屋】位於山尖古道旁(除了隱巷石頭屋主題,還有漫步小路以及小院2種主題(文末有介紹三種的差別唷↓↓↓)
我們看到民宿第一眼,不斷發出驚呼聲!哇哇哇!隱身巷弄內的旅宿,神秘感爆棚!太~特~別~ㄌ~~
由數十年的老礦工住宿的宿舍改建,據說以前居民就地取材,用石英安山岩推砌自己的家,現在獨棟的每一間房都是以前的一戶人家!
冷色調石頭建築外觀打上復古夜燈及綿綿細雨,格外有幾零年代的情調!無論外觀或屋內均有老闆的巧思點綴,讓屋內帶有滿滿的溫馨感(親臨現場最能體會了拉
【隱巷石頭屋】最特別的是有2間樓中樓房!沒錯!就是樓中樓1樓是客廳及衛浴,2樓則是親山面海的休憩房
p.s:聽說民宿主人為了提供旅客寬敞又舒適的渡假空間,把第二層石頭屋打掉,挑高樓中樓讓視覺上更寬闊!(裘俐這次住的就是其中一間「小花朵」,另一間名為「小飛馬」)
屋子以石英安山岩為基底搭配眾多可愛元素,入口的藍色木門、房內的藍色沙發,多個小小窗都會掛上色彩繽紛的窗簾,無敵萌的是〔小花朵〕衛浴踏墊是小花朵,〔小飛馬〕就是馬ㄦ!!
然後呢!洗洗準備來睡,極度怕冷的我,驚訝浴巾非常大一條!但仍疑惑問友人這材質會吸水嗎?(怕冷~~~她點頭說:超級!!!!哈哈哈XD
廁所衛浴設備應有盡有,來這渡假僅需備好個人衣物及雨具唷唷唷!
對了!想看夜景的捧有們!從民宿開車到九份老街僅需5分鐘!璀璨夜景就不需多做解釋囉!真的很方便!
第二天清晨,山區雲霧繚繞,霧濛濛的有著一股仙氣,還是這兒住著裘俐仙女(~~~別白眼XD)
9點的早餐,我早就興奮地睡不著覺(但友人睡到不想起床…床太舒服拉),這時老闆已經準備好餐點原料,我趕緊快步奔馳到他身邊…拍照拉XD…聽說早餐也非常之厲害!
早餐地點就在〔隱巷〕!一樣充滿溫馨感^^
飲品有手沖咖啡及拿鐵可選擇~~~拿鐵^^
我們聊著拍著,手作早餐就這樣快速送餐囉!
牽絲歐姆蛋+親手種植筊白筍拌炒小黃瓜+雞胸肉=活力健康早餐賦予旅客活力朝氣,展開美好的一天!
飯後水果與甜點也讚讚!螞蟻投胎的我超愛小築的乳酪蛋糕(伯爵/起司/巧克力…超多口味XD),磅蛋糕也非常扎實好吃!!!
忘了告訴各位:為了讓客戶感受到專屬VIP服務,一天只接待三組客戶ㄛ
飯後…老闆為了滿足我的好奇心,偷偷讓我參觀另一間樓中樓「小飛馬」以及非樓中樓很獨眾的「72」
〔小飛馬〕與〔小花朵〕房型格局差異不大 請觀賞↓↓↓
有夠可愛的房門,很好拍
還是有一隅萌滿足想耍文青的我^^這落地窗令人欲罷不能ㄚㄚㄚ!
而〔72〕非樓中樓無須爬樓梯,超適合較年長長輩幼童居住,裝潢有種今(顏色)昔(格局)對比:) 請觀賞↓↓↓
裘俐心滿意足要Check out時,老闆還推薦超多附近景點,本來就距離金瓜石、九份老街很近,另有個隱藏景點「外九份溪圳橋」是多數人不知道的,從﹝隱巷﹞散步到這只需要5分鐘!好清幽拉↓
這趟旅程就是被寵愛服務,然後悠閒度假^^非常推薦想放鬆,想被民宿般的種種療癒,以及想品嚐厲害的美食,一定要來這兒!!
【雲山水小築】
區分3個主題,不同區域又都可包棟&包區!
1.隱巷石頭屋:老礦工住宿→西式早餐
2.漫步小路:溫馨民宅/遠眺基隆山→中式早餐
3.小院包棟:獨棟獨戶山海景villa→不含早餐
【二姊私房料理】
1.每人:$ 380
2.每桌:$3,500~6,000
p.s:需3天前預訂!
【相關資訊】
●訂房LINE ID:@050vgzjo
*用LINE訂房最方便囉!訊息即時回覆不遺漏!
●訂房專線:0916-299-717
●FB:https://www.facebook.com/yunshan.shui
●IG:https://www.instagram.com/hidden_alley_life/
「給自己一個空間,忘卻擠滿生活的瑣事,在這裡每一絲空氣,每一個時刻,都能帶來滿滿的能量與喜悅。」--雲山水小築。
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